Tuduu
Őszi saláta sütőtökkel

Őszi saláta sütőtökkel

@elenaceliachiastanca

Egy őszi saláta gazdag ízekkel és színekkel, tökéletes azoknak, akik szeretik a sütőtököt és egészséges, ízletes ételt keresnek.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Bébispenót2egység
  • Közepes méretű sárgarépa1egység
  • Főtt csicseriborsó3egység
  • Légsütőben sült sütőtök150g
  • Összetört dióízlés szerint
  • Valsoia növényi krémsajt fűszernövényekkelízlés szerint
  • Az öntethez
  • Tahini (szezámpaszta)3egység
  • Juharszirup1egység
  • Citromlé1egység
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Víz2egység

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Főzd meg a sütőtököt, és vágj julienne-re egy sárgarépát egy hámozó segítségével.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Egy tálba tedd a bébispenótot, a felvágott sárgarépát, a főtt csicseriborsót, a sütőtököt, az összetört diót és a növényi sajtot.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Készítsd el az öntetet úgy, hogy egy kis tálban összekevered a tahinit, a juharszirupot, a citromlevet, a sót és a borsot.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Ha hígabb öntetet szeretnél, adj hozzá 2 evőkanál vizet, és keverd össze újra.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Öntsd rá az öntetet a salátádra, és díszítsd magvakkal.

Javaslatok

  • Légsütő

  • Hámozó

Általános információk

További információk

Gluténmentes és vegán étrendhez is alkalmas.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)226,31
Szénhidrátok (g)23,45
amelyből cukrok (g)7,75
Zsír (g)11,42
amelyből telített zsírsavak (g)0,15
Fehérje (g)8,87
Rostok (g)5,7
Akció0,02
  • Fehérjék
    8,87g·18%
  • Szénhidrátok
    23,45g·47%
  • Zsírok
    11,42g·23%
  • Rostok
    5,7g·12%