Tuduu
Nagyon könnyű calzone serpenyőben sütve

Nagyon könnyű calzone serpenyőben sütve

@foodie-cooklab

Nagyon könnyen elkészíthető calzone, serpenyőben sütve, és néhány perc alatt kész. Tökéletesen tölthető a kedvenc hozzávalóival!

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 40 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 00-ás liszt250g
  • Víz150mL
  • Extra szűz olívaolaj30g
  • Azonnali élesztő sós süteményekhez8g
  • Só10g
  • Töltelékhez
  • Paradicsomszósz200g
  • Pizza mozzarella150g
  • Főtt sonka szeletek2unità
  • Crescenza100g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Egy tálba öntsük a lisztet és az élesztőt. Adjuk hozzá a vizet, a sót és az olajat.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Először a tálban gyúrjuk össze, majd tegyük át egy munkafelületre, és hagyjuk pihenni egy fél órát.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Osszuk az tésztát 5 részre. Nyújtsuk ki mindegyik darabot egy sodrófával.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Töltsük meg ízlés szerint: néhányat paradicsommal és mozzarellával, másokat főtt sonkával és crescenzával.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Zárjuk le jól, a széleket egy villa fogával nyomjuk össze.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Süssük a calzonékat egy tapadásmentes serpenyőben, mindkét oldalukat megkenve egy kis olajjal, amíg aranybarnák nem lesznek.

Javaslatok

  • Tapadásmentes serpenyő

  • Sodrófa

  • Villa

Általános információk

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)208,62
Szénhidrátok (g)19,09
amelyből cukrok (g)2,9
Zsír (g)10,42
amelyből telített zsírsavak (g)4,15
Fehérje (g)10,33
Rostok (g)0,92
Akció0,63
  • Fehérjék
    10,33g·25%
  • Szénhidrátok
    19,09g·47%
  • Zsírok
    10,42g·26%
  • Rostok
    0,92g·2%