Brokkolis és krumplis rakott tészta mozzarella és lazac töltelékkel

Egy tálban törd össze a burgonyát és a brokkolit, majd add hozzá a parmezánt, a tojást, a tejet és a sót; alaposan dolgozd össze.

Kend ki a tepsit olajjal, és szórd meg zsemlemorzsával.

Öntsd a massza felét a tepsibe, oszlasd el rajta a mozzarellát és a füstölt lazacot.

Fedd be a maradék tésztával, szórd meg zsemlemorzsával, és süsd 200°C-on 20-25 percig; az utolsó percekben kapcsold be a grillt, hogy ropogós kérget kapjon.

Melegen tálald és élvezd a krémes állagot.