Tuduu
Fehérbab hummusz mandulakrémmel és fűszeres sárgarépával

Fehérbab hummusz mandulakrémmel és fűszeres sárgarépával

@impasta_con_rosy

Egy sokoldalú és ízletes étel, amely a fehérbab hummusz krémességét ötvözi a fűszeres sárgarépa ropogósságával, tökéletes előételként vagy köretként.

Nehézség: Easy
Főzés: 12 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Főtt fehérbab300g
  • Mandulakrém1evőkanál
  • Citromléízlés szerint
  • Fokhagymagerezd1darab
  • Víz0.5L
  • Sóízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Sárgarépaízlés szerint
  • Paprikaízlés szerint
  • Kurkumaízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Pelyhes paprikaízlés szerint
  • Fekete szezámmagízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Pürésítsük a főtt fehérbabot a mandulakrémmel, citromlével, fokhagymagerezddel és fél pohár vízzel.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Adjunk hozzá sót és extra szűz olívaolajat ízlés szerint, majd jól keverjük össze.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Vágjuk fel a sárgarépát hosszában vagy tetszés szerint.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Fűszerezzük a sárgarépát paprikával, kurkumával, borssal, sóval és olajjal.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Süssük a sárgarépát légsütőben 10-12 percig.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Tálaljuk a fehérbab hummuszt a fűszeres sárgarépával, és díszítsük pelyhes paprikával és fekete szezámmaggal.

Javaslatok

  • Légsütő

  • Turmixgép

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig.

További információk

Egészséges és tápláló étel, ideális azok számára, akik növényi alapú és ízletes alternatívát keresnek.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)13,19
Szénhidrátok (g)0,98
amelyből cukrok (g)0,97
Zsír (g)0,8
amelyből telített zsírsavak (g)0,07
Fehérje (g)0,39
Rostok (g)0,42
  • Fehérjék
    0,39g·15%
  • Szénhidrátok
    0,98g·38%
  • Zsírok
    0,8g·31%
  • Rostok
    0,42g·16%