
Teljes kiőrlésű penne tojással, speckkel és cukkinivel
Fedezze fel a teljes kiőrlésű pennét tojással, speckkel és cukkinivel: egy gazdag és ízletes étel, amely egyesíti az olasz hagyományt és a válogatott hozzávalókat. Próbálja ki most!
Hozzávalók
- Teljes kiőrlésű penne
8080 - Tojás2
- Cukkini2
- Speck szeletek2
- Reszelt grana1
- Só és fekete bors ízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Tegyen fel egy fazék vizet forrni, és amikor a víz forr, dobja bele a tésztát, sózza meg, és főzze a csomagoláson található utasítások szerint.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Egy tányérban verje fel a tojásokat, és adjon hozzá fekete borsot és reszelt sajtot. Keverje jól össze, és tegye félre.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Ezután vágja a specket kockákra, és pirítsa meg serpenyőben 5-8 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Közben egy serpenyőben főzzön meg két karikára vágott cukkinit kevés vízzel, és amikor megfőttek, tegye félre őket.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Amíg a tészta fő, vegyen ki egy merőkanálnyi vizet a fazékból, amelyre később szüksége lesz. Amikor a tészta kész, szűrje le, és adja hozzá a merőkanálnyi vizet, a főtt cukkinit és a specket. Jól keverje össze egy fakanállal, és adja hozzá a tojásokat.
Általános információk
Eredet
Italia, Calabria
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 213,95 |
Szénhidrátok (g) | 38,96 |
amelyből cukrok (g) | 1,64 |
Zsír (g) | 2,66 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,79 |
Fehérje (g) | 10,27 |
Rostok (g) | 1,33 |
Akció | 0,1 |
- Fehérjék10,27g·19%
- Szénhidrátok38,96g·73%
- Zsírok2,66g·5%
- Rostok1,33g·2%