Gluténmentes sörös focaccia

Name: Gluténmentes sörös focaccia
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Gluténmentes liszt; 160 g Langyos víz; 50 g Tápiókaliszt; 120 g Gluténmentes sör; 6 g Friss élesztő; 30 g Extra szűz olívaolaj; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Méz; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Durva őrölt só; ízlés szerint Rozmaring

@maltese

Kategória: Sütött ételek

Egy finom gluténmentes focaccia, tökéletes azoknak, akik gluténérzékenyek vagy könnyű és ízletes alternatívát keresnek.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 25 percFőzés: 25 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

maltese@maltese

Hozzávalók

Adagok száma

Gluténmentes liszt250g
Langyos víz160g
Tápiókaliszt50g
Gluténmentes sör120g
Friss élesztő6g
Extra szűz olívaolaj30g
Só1cucchiaino
Méz1cucchiaino
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Durva őrölt sóízlés szerint
Rozmaringízlés szerint

Megvásárolható termékek

Emotional Damage (Bottiglia 33 cl)

1 termék

€ 5,00

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL
Egy tálban keverd össze a gluténmentes lisztet a tápiókaliszttel.
LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL
Oldd fel a friss élesztőt a langyos vízben a mézzel együtt.
LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL
Add hozzá az élesztős-mézes keveréket a lisztekhez és keverd össze.
LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL
Öntsd hozzá a gluténmentes sört és az extra szűz olívaolajat, folytasd a keverést, amíg homogén tésztát nem kapsz.
LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL
Add hozzá a sót és gyúrd néhány percig.
LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL
Hagyd a tésztát egy nedves kendővel letakarva kb. 1 órán át kelni.
LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL
Nyújtsd ki a tésztát egy olívaolajjal kikent tepsiben.
LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL
Szórd meg a tetejét olajjal, durva őrölt sóval és rozmaringgal.
LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL
Süsd előmelegített sütőben 200°C-on kb. 25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL
Élvezd melegen a választott gluténmentes sörrel!

Javaslatok

Tál
Tepsi
Sütő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Légmentesen záródó edényben tárolandó, legfeljebb 2 napig

További információk

Cöliákiások és gluténérzékenyek számára alkalmas.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	208,17
Szénhidrátok (g)	36,97
amelyből cukrok (g)	2,18
Zsír (g)	4,97
amelyből telített zsírsavak (g)	0,7
Fehérje (g)	4,53
Rostok (g)	0,95
Akció	0,74

Fehérjék
4,53g·10%
Szénhidrátok
36,97g·78%
Zsírok
4,97g·10%
Rostok
0,95g·2%