Mozzarella nyársak
A mozzarella nyársak gyors, vidám és színes előétel, amelyet hidegen érdemes tálalni a nyári szezonban. Ez egy rendkívül egyszerű recept, amelyet akár az utolsó pillanatban is elkészíthetsz a gyerekekkel, ideális házi készítésű aperitifhez, vasárnapi brunch-hoz vagy baráti társaságban tartott svédasztalos vacsorához.
Hozzávalók
- Mozzarella
200g200g - Cseresznyeparadicsom
150g150g - Friss bazsalikom
10g10g - Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
- Alkoholmentes kézműves sör a párosításhoz
0.3L0.3L
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Vágd a mozzarellát a paradicsomokkal hasonló méretű kockákra.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Mosd meg a paradicsomokat és jól szárítsd meg őket.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Szúrj minden nyársra egy mozzarellakockát, egy paradicsomot és egy bazsalikomlevelet, váltogatva őket.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Helyezd a nyársakat egy tálalótálra.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Locsold meg egy kevés extra szűz olívaolajjal, szórj rá egy csipet sót és ízlés szerint borsot.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Hidegen tálald a mozzarella nyársakat.
Javaslatok
Nyársak
Konyhakés
Vágódeszka
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Tartsd hűtőben a tálalásig.
További információk
Személyre szabhatod a nyársakat olajbogyó, sonkakockák vagy más tetszőleges hozzávalók hozzáadásával.
Eredet
Italia, Toscana
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 329,7 |
| Szénhidrátok (g) | 1,03 |
| amelyből cukrok (g) | 1,03 |
| Zsír (g) | 5,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,32 |
| Fehérje (g) | 5,68 |
| Rostok (g) | 0,28 |
| Akció | 0,06 |
- Fehérjék5,68g·45%
- Szénhidrátok1,03g·8%
- Zsírok5,7g·45%
- Rostok0,28g·2%