A mozzarella nyársak egy gyors, vidám és színes előétel, amely tökéletesen alkalmas hidegen tálalva a nyári szezonban. Rendkívül egyszerű recept, amit akár az utolsó pillanatban is szórakoztató elkészíteni a gyerekekkel, ideális házi aperitifhez, vasárnapi brunchhoz vagy baráti társaság számára rendezett svédasztalos vacsorához.
Vágd a mozzarellát kockákra, amelyek hasonló méretűek, mint a paradicsomok.
Mosd meg a cseresznyeparadicsomokat, majd alaposan szárítsd meg őket.
Szúrd fel minden nyársra egy mozzarellakockát, egy paradicsomot és egy bazsalikomlevelet, váltogatva őket.
Helyezd a nyársakat egy tálaló tányérra.
Locsold meg egy kevés extra szűz olívaolajjal, sózd és borsozd ízlés szerint.
Tálald a mozzarella nyársakat hidegen.
Nyársak
Konyhakés
Vágódeszka
Hűtőben tárolandó a tálalásig.
A nyársakat személyre szabhatod olívabogyóval, sonkakockákkal vagy más kedvenc hozzávalókkal.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 329,7 |
| Szénhidrátok (g) | 1,03 |
| amelyből cukrok (g) | 1,03 |
| Zsír (g) | 5,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,32 |
| Fehérje (g) | 5,68 |
| Rostok (g) | 0,28 |
| Akció | 0,06 |
