Tuduu
Sörös kenyér

Sörös kenyér

@maltese

A sörös kenyér egy egyszerű és illatos recept, amely ideális sajtok és felvágottak kísérőjeként. A kézműves sörnek köszönhetően a kenyér intenzív aromát és puha állagot kap.

Nehézség: Easy
Főzés: 45 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 00-ás liszt500g
  • Világos kézműves sör
    Világos kézműves sör330mL
  • Instant kenyérélesztő tasak1darab
  • Cukor1csipet
  • 1csipet

Megvásárolható termékek

  • Grulla (Doboz 33 cl)

    Grulla (Doboz 33 cl)

    1 termék
    4,14-10%

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Keverje össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót egy tálban.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Adja hozzá a kézműves sört, és gyúrja össze, amíg homogén tésztát nem kap.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Helyezze a tésztát egy püspökkenyér formába, és hagyja kelni körülbelül 30 percig.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Süsse előmelegített sütőben 200°C-on 40-45 percig.

Javaslatok

  • Tál

  • Püspökkenyér forma

  • Sütő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Papírzacskóban vagy légmentesen záródó edényben tárolandó 2-3 napig.

További információk

Tökéletes sajtok és felvágottak kísérőjeként.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)200,73
Szénhidrátok (g)42,62
amelyből cukrok (g)1,24
Zsír (g)0,37
amelyből telített zsírsavak (g)0,04
Fehérje (g)6,55
Rostok (g)1,18
Akció1,39
  • Fehérjék
    6,55g·13%
  • Szénhidrátok
    42,62g·84%
  • Zsírok
    0,37g·1%
  • Rostok
    1,18g·2%