Vágjuk a tofut körülbelül 2 cm-es kockákra.
Készítsünk egy pácot a sör, az apróra vágott fokhagyma, a rozmaring, a só és a bors összekeverésével.
Merítsük a tofukockákat a pácba, és hagyjuk állni legalább 30 percig.
Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben.
Csöpögtessük le a tofut a pácról, és süssük a serpenyőben aranybarnára, időnként megforgatva.
Tálaljuk a tofut forrón, zöldségekkel vagy rizzsel ízlés szerint.
Tapadásmentes serpenyő
Konyhakés
Pácoló tál
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható.
Vegetáriánus és vegán étrendhez is alkalmas.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 96,47 |
| Szénhidrátok (g) | 4,52 |
| amelyből cukrok (g) | 4,25 |
| Zsír (g) | 5,74 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,69 |
| Fehérje (g) | 3,65 |
| Rostok (g) | 2,42 |
