Gazdag és ízletes saláta makrélafilével, rózsaszín szőlővel, cikóriával, dióval és olívabogyóval. Könnyű, gluténmentes és sajtot nem tartalmazó recept, ideális ebédre vagy vacsorára, és uzsonnás dobozba is tökéletes.
Mosd meg a salátát és a cikóriát.
Vágd a salátát és a cikóriát vékony szeletekre.
Mosd meg a rózsaszín szőlőt, és ha szeretnéd, vágd félbe.
Jól csepegtesd le az olajban eltett makrélafiléket.
Egy tálban keverd össze az összes hozzávalót (saláta, cikória, szőlő, makrélafilék, dió és olívabogyó).
Ízesítsd extra szűz olívaolajjal, almaecettel és balzsamecettel.
Tálald, ízlés szerint borssal és oregánóval megszórva.
Tál
Kés
Vágódeszka
Szűrő
Teljes értékű étellé válik, ha teljes kiőrlésű kenyérrel vagy gabonával, például rizzsel, tönkölybúzával vagy quinoával tálalod.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 75,83 |
| Szénhidrátok (g) | 2,55 |
| amelyből cukrok (g) | 2,14 |
| Zsír (g) | 4,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,95 |
| Fehérje (g) | 6,91 |
| Rostok (g) | 1,15 |
| Akció | 0,1 |
