A hagyományos pugliai panzanella friss és gyors változata, görög fetával, olajban eltett tonhallal és aszalt paradicsommal gazdagítva. Sütés nélküli recept, könnyű és gyors ebédekhez ideális.
A frisa beáztatása: merítsd a frissát röviden hideg vízbe kb. 30 másodpercre–1 percre, csak annyira, hogy megpuhuljon, de ne ázzon szét.
Leszűrés és morzsolás: jól csepegtesd le a frissát, majd hagyd pihenni pár percig, hogy a felesleges víz eltűnjön. Kézzel morzsold közvetlenül a tálba szabálytalan darabokra.
Add hozzá a tonhalat és a fetát: csöpögtesd le a tonhalról a felesleges olajat, majd morzsold a tálba. A fetát vágd kb. 1 cm-es kockákra, és add a frissához.
Add hozzá az aszalt paradicsomot és a kapribogyót: csöpögtesd le az aszalt paradicsomot, vágd csíkokra, majd add a tálba a kapribogyóval együtt (ha sóban van, előtte öblítsd le).
Ízesítés és keverés: adj hozzá egy kevés extra szűz olívaolajat és bőségesen szórd meg oregánóval. Jól keverd össze, hogy a frisa magába szívja az ízeket. Kóstold meg, és ha szükséges, óvatosan állítsd be sóval és borssal, figyelembe véve a feta, a kapribogyó és a tonhal sós jellegét.
Tál
Szűrő vagy szitakosár
Kés
Variációk: frissességért adj hozzá szeletelt uborkát, julienne-re vágott lilahagymát vagy csíkokra vágott paprikát; vagy több ízért taggiasca vagy Kalamata olívabogyót.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 202,94 |
| Szénhidrát (g) | 12,67 |
| ebből cukrok (g) | 6,91 |
| Zsír (g) | 9,8 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,81 |
| Fehérje (g) | 15,7 |
| Rost (g) | 2,17 |
| Só (g) | 0,52 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
