Tuduu
Csicseriborsó lepények

Csicseriborsó lepények

@mescolabene

Egy gyors, könnyű és finom recept házi készítésű lepényekhez, kétféle liszt felhasználásával. Tökéletes egy gyors és ízletes ebédhez!

Nehézség: Easy
Főzés: 8 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 00-ás liszt100g
  • Csicseriborsó liszt100g
  • Azonnali élesztő sós süteményekhez1egység
  • Sóízlés szerint
  • Extra szűz olívaolaj15g
  • Víz100mL

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Egy tálban keverd össze a kétféle lisztet, az élesztőt és egy csipet sót.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Add hozzá az extra szűz olívaolajat és a vizet, majd gyúrd össze, amíg sima és nem ragadós tésztát kapsz.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Fedd le a tésztát, és hagyd pihenni 20-30 percig.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Oszd a tésztát 4 golyóra, és nyújtsd ki őket sodrófával.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Süsd meg minden lepényt egy tapadásmentes serpenyőben 2 percig mindkét oldalon.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Fordítsd meg a lepényeket, amikor elkezdenek buborékosodni.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Töltsd meg a lepényeket ízlés szerint, például légsütőben sült paprikával és hagymával.

Javaslatok

  • Tál

  • Tapadásmentes serpenyő

  • Sodrófa

Általános információk

További információk

A lepények töltelékét ízlésed szerint személyre szabhatod.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)237,07
Szénhidrátok (g)39,44
amelyből cukrok (g)1,3
Zsír (g)4,96
amelyből telített zsírsavak (g)0,69
Fehérje (g)9,15
Rostok (g)3,86
Akció2,84
  • Fehérjék
    9,15g·16%
  • Szénhidrátok
    39,44g·69%
  • Zsírok
    4,96g·9%
  • Rostok
    3,86g·7%