Az olajos focaccia egyszerű, illatos készítmény, az otthoni olasz kenyérsütés jelképe. Belül puha, felül enyhén ropogós, karakterét a minőségi extra szűz olívaolaj adja, amely a tésztában és a tetején is szerepet kap. A Limera olajjal a focaccia intenzív illatot és harmonikus ízt kap, tökéletes önmagában, töltve, vagy felvágottak és sajtok mellé.
Oldd fel a sörélesztőt langyos vízben a cukorral együtt, és hagyd pihenni néhány percig, amíg enyhe hab kezd képződni.
Egy nagy tálban (vagy dagasztógépben) keverd össze a lisztet és a sót, majd add hozzá az élesztős vizet és a Limera extra szűz olívaolajat.
Kezdj el dagasztani, amíg puha, homogén, kissé ragacsos, de rugalmas tésztát nem kapsz.
Takard le a tésztát, és hagyd meleg helyen kelni, amíg a térfogata meg nem duplázódik.
Tedd át a tésztát egy jól kiolajozott tepsibe, és óvatosan nyújtsd szét kézzel, anélkül hogy kinyomnád belőle a levegőt.
Takard le újra, és hagyd további 30 percig pihenni.
Ujjaid hegyével nyomkodj mélyedéseket a felszínen a klasszikus forma kialakításához.
Ízesítsd víz és Limera olaj emulziójával, adj hozzá egy csipet durva sót, és ha szeretnéd, rozmaringot.
Süsd előmelegített statikus sütőben, amíg a focaccia aranybarna nem lesz a tetején és puha belül (240 °C-on körülbelül 15 perc).
Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt fejezd be egy utolsó csepp Limera extra szűz olívaolajjal nyersen.
Tál
Közepes tepsik vagy 33 x 40 cm-es tepsi
Ecset
Pohár
Kanál
Konyharuha
Frissentartó fólia
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 331,21 |
| Szénhidrát (g) | 61,03 |
| ebből cukrok (g) | 2,81 |
| Zsír (g) | 5,75 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,85 |
| Fehérje (g) | 10,81 |
| Rost (g) | 2,14 |
| Só (g) | 1,61 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
