Az egyik legjellegzetesebb recept a szicíliai házias konyhából. A tenerumi maga a finomság, és éppen ezért az ifjú olaj válik főszereplővé: egy kevés nyersen, és az étel életre kel.
Egy lábasban kevés olajon pirítsd meg a fokhagymát, majd vedd ki. Add hozzá a felkockázott hámozott paradicsomot, sózd meg, és alacsony lángon főzd körülbelül 15 percig, amíg sűrű mártás nem lesz belőle.
Közben válogasd ki a tenerumi legzöldebb, ép leveleit, mosd meg folyó víz alatt, jól csepegtesd le, majd vágd csíkokra. Hámozd meg a hosszú cukkinit, hosszában vágd ketté, majd darabold fel.
Forralj fel bőséges sós vizet egy nagy lábasban; add hozzá a tenerumit és a cukkinit, és főzd 5-10 percig, سپس add hozzá a törött spagettit (ha nem eleve töröttet vásároltál). Főzd a csomagoláson jelzett idő szerint.
Szűrd le a víz egy részét (de hagyj egy kevés levet az alján), és keverd hozzá az előzőleg elkészített szószt. Óvatosan forgasd össze, hogy a tészta jól átvegye az ízeket.
Hagyd a tésztát egy percig pihenni a lábasban, szórd meg ízlés szerint egy kevés borssal, tedd tányérokra, és azonnal tálald.
Bőven locsold meg nyersen egy jó adag extra szűz Limera EVO olajjal.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 176,6 |
| Szénhidrát (g) | 21,23 |
| ebből cukrok (g) | 1,64 |
| Zsír (g) | 0,48 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 4,23 |
| Rost (g) | 0,88 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
