Egy puha és gyorsan elkészíthető indiai kenyér, tökéletes mártásos ételek kísérőjeként.
Egy tálban vagy dagasztógépben keverjük össze a lisztet, joghurtot, vizet, élesztőt, végül a sót.
Gyúrjuk sima és homogén tésztává.
Hagyjuk kelni, amíg a térfogata megduplázódik, fóliával letakarva (kb. 3/4 óra 19/20 fokon).
Osszuk fel, formázzunk kis cipókat, és nyújtsuk ki sodrófa segítségével.
Süssük tapadásmentes serpenyőben (jól felmelegítve) pár percig mindkét oldalon (amikor megemelkedik, fordítsuk meg).
Fűszerezzük olaj, petrezselyem és fokhagyma keverékével.
Higgyék el, pillanatok alatt elfogy.
India
| Energia (kcal) | 188,46 |
| Szénhidrátok (g) | 38,21 |
| amelyből cukrok (g) | 2,08 |
| Zsír (g) | 1,56 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,6 |
| Fehérje (g) | 7,12 |
| Rostok (g) | 1,53 |
| Akció | 0,69 |
