Lágy és gyorsan elkészíthető indiai kenyér, tökéletes mártogatós ételek mellé.
Egy tálban vagy robotgépben összedolgozzuk a lisztet, a joghurtot, a vizet, az élesztőt, végül a sót.
Simára és homogénné dagasztjuk.
Fóliával letakarva hagyjuk kelni, amíg a térfogata megduplázódik (kb. 3/4 óra 19/20 fokon).
Daraboljuk, megformázzuk a gombócokat, és sodrófa segítségével kinyújtjuk.
Tapadásmentes serpenyőben (jól felforrósítva) oldalanként néhány percig sütjük (amikor felpuffad, megfordítjuk).
Olaj, petrezselyem és fokhagyma keverékével ízesítjük.
Higgyétek el, nagyon hamar el fog fogyni.
India
| Energia (kcal) | 231,02 |
| Szénhidrátok (g) | 46,84 |
| amelyből cukrok (g) | 2,55 |
| Zsír (g) | 1,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,74 |
| Fehérje (g) | 8,73 |
| Rostok (g) | 1,87 |
| Akció | 0,84 |
