Ez a kenyér nagyon puha, és bármikor ideális! Fél nap alatt elkészül, tökéletes adagolva lefagyasztani, hogy szükség esetén kéznél legyen!
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Egy tálba vagy dagasztógépbe tesszük a liszteket (teljes kiőrlésű és manitoba), majd fokozatosan hozzáöntjük a tejben és a vízben (230 g) feloldott élesztőt.
Bedagasztjuk, és letakarva 10 percig pihentetjük.
Hozzáadjuk a sót és a maradék vizet is (20 g).
Bedagasztjuk, és további 10 percig pihentetjük.
Az olajat vékony sugárban, több részletben adjuk hozzá, amíg teljesen fel nem szívódik.
Amikor a tészta simává és rugalmasra válik, hozzáadunk még 50 g magkeveréket.
Áttenjük a munkalapra, és végzünk rajta pár erősítő hajtást.
A tésztából gömböt formázunk, majd egy tálba tesszük, letakarva kelesztjük.
Miután a térfogata megduplázódott (kb. 20 fokon 3 óra), téglalap alakúra nyújtjuk (szélessége egyezzen a formáéval), majd hosszában feltekerjük.
A széleket összecsípve lezárjuk, és egy kiolajozott püspökkenyérformába helyezzük, hogy tovább keljen (kb. 20 fokon 2 óra alatt megduplázódik a térfogata).
Amikor kész, a tetejét vízzel megkenjük, és megszórjuk a magokkal (amelyeket korábban legalább pár órán át a térfogatukkal megegyező mennyiségű vízben áztattunk).
Előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük.
30 cm-es őzgerincforma
Jól fagyasztható
Azt javaslom, hogy rácson hagyd kihűlni, és úgy fogyaszd!
Italia
