Egy tálban keverjük össze a ricottát a zsemlemorzsával, a parmezánnal, a pecorinóval, a tojásokkal, az apróra vágott petrezselyemmel, sóval és borssal.
Formázzunk gombócokat a kapott masszából.
Egy serpenyőben melegítsük fel az extra szűz olívaolajat és pirítsuk meg a fokhagymát.
Adjuk hozzá a paradicsomszószt és főzzük körülbelül 10 percig.
Adjuk hozzá a húsgombócokat a szószhoz és főzzük további 20 percig alacsony lángon.
Tálaljuk a húsgombócokat forrón, a paradicsomszószba merítve.
Tál
Serpenyő
Fogyassza el azonnal, vagy tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
Ideális recept egy gyors és ízletes étkezéshez.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 107,91 |
| Szénhidrátok (g) | 8,33 |
| amelyből cukrok (g) | 3,28 |
| Zsír (g) | 5,39 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,9 |
| Fehérje (g) | 6,63 |
| Rostok (g) | 0,81 |
| Akció | 0,18 |
