Fedezd fel a darált hússal, mozzarellával és parmezánnal készült sült padlizsán egyszerű receptjét. Egy teljes köret, amely tökéletes minden alkalomra.
Mosd meg a padlizsánokat, és hosszában vágd félbe őket.
Egy késsel vájd ki a belsejüket, hagyj körülbelül 1 cm-es peremet, és tedd félre a kivájt belsőt.
Egy serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát extra szűz olívaolajban.
Add hozzá a darált húst, sózd, borsozd, és süsd, amíg jól megpirul.
Add hozzá az apróra vágott padlizsán belsejét, és főzd további 5-7 percig.
Öntsd hozzá a paradicsompürét, és közepes lángon főzd körülbelül 15 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
A főzés végén add hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Töltsd meg a padlizsánokat a húsos keverékkel.
Adj hozzá mozzarella kockákat és egy csipet parmezánt minden padlizsánra.
Ha szeretnéd, szórhatsz egy kis zsemlemorzsát is a tetejére, hogy ropogósabb legyen.
Helyezd a padlizsánokat egy kiolajozott tepsibe, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 20-25 percig, amíg a teteje aranybarna és ropogós lesz.
Hagyd pihenni a töltött padlizsánokat néhány percig, mielőtt tálalnád.
Díszítsd friss bazsalikomlevelekkel a szín és frissesség érdekében.
Egy teljes köret, amely tökéletes minden alkalomra.
Italia
| Energia (kcal) | 126,59 |
| Szénhidrátok (g) | 3,94 |
| amelyből cukrok (g) | 3,94 |
| Zsír (g) | 7,68 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,26 |
| Fehérje (g) | 9,59 |
| Rostok (g) | 1,44 |
| Akció | 0,06 |
