Főzd meg a burgonyát gőzben vagy sós vízben, majd durván törd össze. Főzd meg a zöldféléket, és jól nyomkodd ki őket. Kevés olajon, sóval és szerecsendióval futtasd meg serpenyőben. Főzd meg a pulykát kevés olajjal, sóval és borssal, amíg aranybarna nem lesz. Keverd össze a burgonyát, a spenótot, a pulykát és a tökmag felét. Öntsd a keveréket kivajazott cocotte-okba vagy kis sütőtálakba, készíts középen mélyedést, és üss bele egy tojást minden adag tetejére. Süsd 180°C-on 10-12 percig, amíg a tojás megszilárdul, de még lágy marad. Tálald egy kevés tökmaggal megszórva, és ha szeretnéd, ashwagandhával, langyos olajban feloldva, nyersen. A zöldfélék helyettesíthetők spenóttal, a pulyka pedig csirkével.
Főzd meg a burgonyát gőzben vagy sós vízben, majd durván törd össze.
Főzd meg a zöldféléket, és jól nyomkodd ki őket. Kevés olajon, sóval és szerecsendióval futtasd meg serpenyőben.
Egy másik serpenyőben kevés olajjal, sóval és borssal süsd a pulykát aranybarnára.
Egy tálban keverd össze a burgonyát, a spenótot és a pulykát. Add hozzá a tökmag felét.
Öntsd a keveréket kivajazott cocotte-okba vagy kis sütőtálba, és simítsd el.
Készíts egy mélyedést a közepén, és üss bele egy tojást minden adag tetejére.
Süsd 180°C-on 10-12 percig, amíg a tojás megszilárdul, de még lágy marad.
Tálald egy kevés nyers tökmaggal megszórva, és ha szeretnéd, ashwagandhát is adhatsz hozzá langyos olajban feloldva, nyersen.
Cocotte vagy kis sütőtál
Serpenyő
Tál
Sütő
A zöldfélék helyettesíthetők spenóttal, a pulyka pedig csirkével.
Italia
