Mosd meg és hámozd meg a burgonyát, majd vágd vékony szeletekre.
Egy tálban keverd össze a burgonyát olívaolajjal, sóval, borssal és rozmaringgal.
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és add hozzá a burgonyát, közepes lángon főzd 15 percig, időnként megkeverve.
Egy másik tálban verd fel a tojásokat sóval és borssal, majd öntsd a keveréket a burgonyára.
Fedd le és főzd alacsony lángon 10-15 percig, amíg a tojás meg nem szilárdul.
Fordítsd meg a pizzát egy tányérra, és süsd további 5 percig a másik oldalán.
Add hozzá a bazsalikomot, a főtt sonkát és a stracchinót.
Hűtőben tárolandó 2 napig.
Melegen tálaljuk
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 208,49 |
| Szénhidrátok (g) | 1,78 |
| amelyből cukrok (g) | 0,83 |
| Zsír (g) | 14,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,94 |
| Fehérje (g) | 18,54 |
| Rostok (g) | 0,09 |
| Akció | 0,64 |
