Barázdált tubettoni (500 g)

Hagyja, hogy magával ragadja az igazi olasz tészta tipikus és jellegzetes íze. Fedezze fel velünk az innovatív hagyomány ízét. Tészta, amelyet bio durum búzadarából, Senatore Cappelli fajtából készítünk, saját földjeinken termesztve, bronzformán húzva és nagyon lassan, 32 °C alatt szárítva. FŐZÉSI IDŐ 9 - 11 perc. HOSSZ 15mm ÁTMÉRŐ 10mm Összetevők: Bio durum búzadara Cappelli, Víz a Sele forrásból Átlagos tápértékek 100g-ra Energia 1492 kJ (352 kcal) Zsírok 1,31 g ebből telített 0,27 g ebből egyszeresen telítetlen 0,28 g ebből többszörösen telítetlen 0,75 g Szénhidrátok 69,82 g ebből cukrok 4,16 g Rostok 3,39 g Fehérjék 13,50 g Só 0,007 g Furosin 23,4 mg/100g (fehérjére vonatkoztatva) Nutracutikumok: A fehérjék kiváló jelenléte (13,5%), a rostok jó jelenléte (3,4%) és a teljes kiőrlésű őrlés búzacsírával lehetővé teszi, hogy tésztánk ideális nutraceutikai tényezőket biztosítson azok számára, akik egészséges életmódot kívánnak követni. Valójában a Cappelli kiváló ellátást nyújt: Ásványi anyagok (mint például kálium, vas, magnézium, kalcium, szelén, nátrium és béta-karotin), de lipidek, esszenciális aminosavak és a B és E csoportba tartozó vitaminok is. A lassú szárítás, a Sele forrásból származó természetesen mineralizált víz és a rostok jó jelenléte kiváló emészthetőségi és könnyedségi érzést biztosít. Íz: Az élmény a zacskó kinyitásával kezdődik, és akkor robban, amikor a tésztát a forrásban lévő vízbe helyezzük (vigyázzon, ne adjon túl sok sót a vízhez), abban a pillanatban egy mámorító és emlékezetes aromák mennyisége és intenzitása szabadul fel: búza, frissen sült kenyér, de liszt és házi tészta is. Finom és kellemes íze körülöleli és átöleli a kísérő szószokat anélkül, hogy elhalványulna. A bronzformán húzás porozitása lehetővé teszi, hogy bármilyen fűszerezéssel összeházasodjon. Szerkezete, mindig jól meghatározott, lehetővé teszi, hogy az étel főszereplője legyen. Élvezze a kóstolást, és meséljen nekünk élményeiről.