Az olasz UMAMI fekete fokhagymát hőérlelési eljárással állítják elő, tartósítószerek vagy kémiai adalékanyagok hozzáadása nélkül. A folyamat teljesen természetes, és körülbelül egy hónapig, 50°C és 80°C közötti hőmérsékleten, szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben zajlik. Ez a gyártási technika jelentősen fokozza a fokhagyma természetes tulajdonságait, megváltoztatva annak színét, ízét és állagát. Az érlelési folyamat emellett könnyebben emészthetővé teszi a fokhagymát a frisshez képest. Ebben a ketchupban a fekete fokhagyma kellemesen balzsamecetes, ízletes és enyhén füstös ízt ad, amely hasonlít egy BBQ szószra. Terméktípus: krémes állagú, paradicsomalapú ételkrém. Fekete fokhagyma eredete: Olaszország. Paradicsom eredete: Olaszország. Organoleptikus tulajdonságok: - Szín: vöröses-barna. - Illat: kellemes. - Íz: balzsamecetes, édes-savanykás, enyhén füstös. - Állag: krémes. Tárolás: száraz helyen, hőtől védve. Szállítás nem igényel hőmérséklet-szabályozást. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 5 napon belül elfogyasztandó. Nettó tömeg: 130 g. Szavatossági idő: 2 év (gyártási dátumtól számítva).
Ár ÁFÁ-val együtt
Az olasz UMAMI fekete fokhagymát hőérlelési eljárással állítják elő, tartósítószerek vagy kémiai adalékanyagok hozzáadása nélkül. A folyamat teljesen természetes, és körülbelül egy hónapig, 50°C és 80°C közötti hőmérsékleten, szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben zajlik. Ez a gyártási technika jelentősen fokozza a fokhagyma természetes tulajdonságait, megváltoztatva annak színét, ízét és állagát. Az érlelési folyamat emellett könnyebben emészthetővé teszi a fokhagymát a frisshez képest. Ebben a ketchupban a fekete fokhagyma kellemesen balzsamecetes, ízletes és enyhén füstös ízt ad, amely hasonlít egy BBQ szószra. Terméktípus: krémes állagú, paradicsomalapú ételkrém. Fekete fokhagyma eredete: Olaszország. Paradicsom eredete: Olaszország. Organoleptikus tulajdonságok: - Szín: vöröses-barna. - Illat: kellemes. - Íz: balzsamecetes, édes-savanykás, enyhén füstös. - Állag: krémes. Tárolás: száraz helyen, hőtől védve. Szállítás nem igényel hőmérséklet-szabályozást. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 5 napon belül elfogyasztandó. Nettó tömeg: 130 g. Szavatossági idő: 2 év (gyártási dátumtól számítva).
