A Fiorentina di Chianina IGP VBAC borda egy nagyon keresett chianina hús a fiorentina steak rajongói körében; a borda nagyobb mennyiségű izomközi zsírt tartalmaz, ami páratlan ízt és még puhább állagot kölcsönöz a húsnak sütés után. A zsír nemcsak az ízhez járul hozzá, hanem sütés közben megolvadva kenőanyagként szolgál az izomrostok számára, így a hús puhább lesz a szájban. Chianina húsunkat az IGP és a V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale) védjegyek tanúsítják, továbbá legalább 30 napig érleljük. Ez az igazi Bistecca alla Fiorentina; óvakodjon attól, aki nem jelöli egyértelműen a hús származását, mert a Fiorentina a vágásra és a sütés módjára utal, de nem jelenti a toszkán eredetet; ha a származás nincs világosan feltüntetve, akkor valószínűleg francia/olasz húsról van szó. Most online toszkán hentesüzletünkben megvásárolhatja a legjobb toszkán Chianina húst, hűtött szállítással házhoz. Friss hús kizárólag hűtött, 2+/4+ °C-on szabályozott hőmérsékleten szállítható. A szállítási idő a célterülettől függően 24-72 óra a raktárból történő átvételtől, amely hétfőn vagy kedden történik. A Chianina hús általában sovány, de kiváló márványozottsággal rendelkezik az izomzat közelében, különösen a nagyobb példányoknál. Élénkpiros színű, tömör és sűrű szemcséjű, egyidejűleg szilárd és rugalmas tapintású. A látható zsír fehér színű, nem szabad túl sárgásnak lennie. A Bistecca alla Fiorentina chianina húsát faszénen ajánlott sütni, nem túl átsütve, sót, borsot és extra szűz olívaolajat csak a sütés végén hozzáadva. Online hentesüzletünk a +2/+4 °C-on szabályozott hőmérsékletű szállítással képes egész Olaszország területén házhoz szállítani az IGP tanúsítvánnyal rendelkező chianina húst és a legjobb fiorentina steaket.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Fiorentina di Chianina IGP VBAC borda egy nagyon keresett chianina hús a fiorentina steak rajongói körében; a borda nagyobb mennyiségű izomközi zsírt tartalmaz, ami páratlan ízt és még puhább állagot kölcsönöz a húsnak sütés után. A zsír nemcsak az ízhez járul hozzá, hanem sütés közben megolvadva kenőanyagként szolgál az izomrostok számára, így a hús puhább lesz a szájban. Chianina húsunkat az IGP és a V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale) védjegyek tanúsítják, továbbá legalább 30 napig érleljük. Ez az igazi Bistecca alla Fiorentina; óvakodjon attól, aki nem jelöli egyértelműen a hús származását, mert a Fiorentina a vágásra és a sütés módjára utal, de nem jelenti a toszkán eredetet; ha a származás nincs világosan feltüntetve, akkor valószínűleg francia/olasz húsról van szó. Most online toszkán hentesüzletünkben megvásárolhatja a legjobb toszkán Chianina húst, hűtött szállítással házhoz. Friss hús kizárólag hűtött, 2+/4+ °C-on szabályozott hőmérsékleten szállítható. A szállítási idő a célterülettől függően 24-72 óra a raktárból történő átvételtől, amely hétfőn vagy kedden történik. A Chianina hús általában sovány, de kiváló márványozottsággal rendelkezik az izomzat közelében, különösen a nagyobb példányoknál. Élénkpiros színű, tömör és sűrű szemcséjű, egyidejűleg szilárd és rugalmas tapintású. A látható zsír fehér színű, nem szabad túl sárgásnak lennie. A Bistecca alla Fiorentina chianina húsát faszénen ajánlott sütni, nem túl átsütve, sót, borsot és extra szűz olívaolajat csak a sütés végén hozzáadva. Online hentesüzletünk a +2/+4 °C-on szabályozott hőmérsékletű szállítással képes egész Olaszország területén házhoz szállítani az IGP tanúsítvánnyal rendelkező chianina húst és a legjobb fiorentina steaket.
