A Fiorentina di Chianina IGP VBAC borda egy nagyon keresett chianina hús a fiorentin steak rajongói körében; a borda nagyobb mennyiségű izomközi zsírt tartalmaz, ami páratlan ízt és még puhább állagot kölcsönöz a húsnak sütés után. A zsír nemcsak az ízért felelős, hanem sütés közben megolvadva kenőanyagként szolgál az izomrostok számára, így a hús puhább lesz a szájban. Chianina húsunkat az IGP és a V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale) védjegyek tanúsítják, továbbá minimum 30 napig érleljük. Ez az igazi Bistecca alla Fiorentina; óvakodjon attól, aki nem jelöli egyértelműen a hús származását, mert a Fiorentina a vágásra és a sütésre utal, nem pedig toszkán eredetre, így ha a származás nincs világosan feltüntetve, akkor valószínűleg francia vagy olasz húsról van szó. Most online toszkán hentesüzletünkben megvásárolhatja a legjobb toszkán Chianina húst, hűtött házhoz szállítással. A Chianina hús általában sovány, de kiváló márványozottsággal rendelkezik az izomzat közelében, különösen a nagyobb példányok esetében. Élénkpiros színű, tömör és sűrű szemcséjű, egyszerre szilárd és rugalmas tapintású. A látható zsír fehér színű, nem szabad túl sárgásnak lennie. A Bistecca alla Fiorentina chianina húsát faszénen ajánlott sütni, nem túl átsütve, és sót, borsot, extra szűz olívaolajat csak a sütés végén hozzáadva. Online hentesüzletünk hűtött, +2/+4 °C-on tartott szállítással képes egész Olaszország területén házhoz szállítani az IGP tanúsítvánnyal rendelkező chianina húst és a legjobb fiorentin steaket.
Szállítási költség Ft75,00, ingyenes Ft75,00 értékhatártól
A Fiorentina di Chianina IGP VBAC borda egy nagyon keresett chianina hús a fiorentin steak rajongói körében; a borda nagyobb mennyiségű izomközi zsírt tartalmaz, ami páratlan ízt és még puhább állagot kölcsönöz a húsnak sütés után. A zsír nemcsak az ízért felelős, hanem sütés közben megolvadva kenőanyagként szolgál az izomrostok számára, így a hús puhább lesz a szájban. Chianina húsunkat az IGP és a V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale) védjegyek tanúsítják, továbbá minimum 30 napig érleljük. Ez az igazi Bistecca alla Fiorentina; óvakodjon attól, aki nem jelöli egyértelműen a hús származását, mert a Fiorentina a vágásra és a sütésre utal, nem pedig toszkán eredetre, így ha a származás nincs világosan feltüntetve, akkor valószínűleg francia vagy olasz húsról van szó. Most online toszkán hentesüzletünkben megvásárolhatja a legjobb toszkán Chianina húst, hűtött házhoz szállítással. A Chianina hús általában sovány, de kiváló márványozottsággal rendelkezik az izomzat közelében, különösen a nagyobb példányok esetében. Élénkpiros színű, tömör és sűrű szemcséjű, egyszerre szilárd és rugalmas tapintású. A látható zsír fehér színű, nem szabad túl sárgásnak lennie. A Bistecca alla Fiorentina chianina húsát faszénen ajánlott sütni, nem túl átsütve, és sót, borsot, extra szűz olívaolajat csak a sütés végén hozzáadva. Online hentesüzletünk hűtött, +2/+4 °C-on tartott szállítással képes egész Olaszország területén házhoz szállítani az IGP tanúsítvánnyal rendelkező chianina húst és a legjobb fiorentin steaket.
