A Sapori di Valeggio Tortelli al Brasato 250g friss tojásos tésztából készül, amely búzalisztből és pasztőrözött tojásból áll, majd töltelékkel töltik meg.
Hozzávalók
PASTA 50%: búzaliszt típusú "0", durum búzadara, tojáskeverék 18%, víz. TÖLTELÉK 50%: marhahúsos pörkölt 80%, grana sajt (tej, só, oltó), zsemlemorzsa (búzaliszt típusú "0", élesztő, só), só, szerecsendió, bors, rozmaring, növényi kivonatok, természetes aromák, változó arányban szárított zöldségek (hagyma, zeller, sárgarépa). ALLERGÉNEK: Tartalmaz gluténtartalmú gabonákat, tojást és tojást tartalmazó termékeket, tejet és tejtermékeket (beleértve a laktózt), zellert és zellert tartalmazó termékeket. A gyártóüzemben jelen lehet hal és haltermékek, diófélék (mandula, mogyoró, kesudió, közönséges dió, makadámia dió, pisztácia, pekándió, brazil dió és származékaik), valamint 10 mg/kg vagy 10 mg/l feletti kén-dioxid és szulfit koncentrációk SO2-ként kifejezve.
