Bio EVO olaj 500 ml - A "Monocultivar" | Bonivinir, 12. szám

Olvass nyugodtan, az oldal tiszta energiával működik. A WHATaECO böngészése nem szennyez! Bio EVO olaj 500 ml - A "Monocultivar" (Tonda Iblea, Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese) Leírás Ezek az olajok intenzív gyümölcs- és zöldségillatúak, enyhén csípős és kesernyés jegyekkel. Zöld színűek, fényes vagy sárga árnyalatokkal. Válaszd ki a kedvencedet: Tonda Iblea Ogliarola Messinese Nocellara dell'Etna Ismerd meg a termelőket A monocultivarokat a Virzì Mezőgazdasági Vállalat és a Terre sul Dirillo állítja elő, mindkét mezőgazdasági vállalat biogazdálkodásban termel, azzal a küldetéssel, hogy megőrizzék a biodiverzitást, védjék és népszerűsítsék a szicíliai őshonos fajtákat. Párosítások Ezek az olajok jól illenek a mediterrán étrend klasszikus ételeihez. Táplálkozási előnyök Az extra szűz olívaolaj nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz. A polifenolok antioxidáns hatást fejtenek ki bizonyos szabad gyököknek nevezett molekulák ellen. A szabad gyökök termelése fiziológiás, azonban bizonyos esetekben túlzott lehet, ami oxidatív stressz okozta betegségek kialakulásához vezethet, mint például szívbetegségek, rák, neurodegeneratív betegségek stb. Az ember részben veleszületett antioxidánsokkal, részben pedig a táplálkozással bevitt antioxidánsokkal védekezik ezek ellen az oxidatív stressz mechanizmusok ellen. Az EVO olaj egy másik, az egészségre hasznos tevékenységet végző összetevője a szkvalén: fontos fiziológiai szerepet játszik a sejtcserében és kemopreventív hatású bizonyos rákos megbetegedésekkel szemben. Az olaj továbbá karotinoidokat is tartalmaz, amelyek narancs-vörös színűek, és közülük a legjelentősebb a β-karotin, az A-vitamin előanyaga (ezért nevezik Provitamin A-nak). Elkészítési idő Azonnal elérhető