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Calamarata al forno ‘nduja e provola

Calamarata al forno ‘nduja e provola

@dagiu
Categoria: Primi piatti

Un primo piatto perfetto per i pranzi in famiglia, dal sapore ricco e tradizionale, facile da realizzare e ideale per gli amanti della ‘nduja.

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
dagiu
@dagiu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Calamarata bio Arteagricola
    Calamarata bio arteagricola500g
  • Sugo pronto alla ‘nduja Crispino
    Sugo pronto alla ‘nduja crispinodue barattoli unità
  • Provola affumicata150g
  • Parmigiano grattugiatodue cucchiai

Prodotti acquistabili

Preparazione

Descrizione

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  • PASSO 1 DI 6

    Sbollentare la pasta in abbondante acqua salata.

  • PASSO 2 DI 6

    Nel frattempo, versare il sugo in una pentola, diluirlo con un po' d'acqua e lasciare sobbollire per qualche minuto.

  • PASSO 3 DI 6

    Scolare la pasta al dente e mantecate con il sugo e un cucchiaio di parmigiano grattugiato.

  • PASSO 4 DI 6

    In una pirofila dai bordi alti, creare una base di pasta, aggiungere la provola e un altro strato di pasta.

  • PASSO 5 DI 6

    Terminare con una grattugiata di parmigiano sopra e infornare a 200 gradi per circa 15-20 minuti, attivando il grill durante gli ultimi 3 minuti di cottura.

  • PASSO 6 DI 6

    Lasciare formare una crosticina dorata sulla superficie.

  • Informazioni generali

    Note di conservazione

    Consumare subito o conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

    Altre informazioni

    Servire caldo e filante, ottimo se abbinato a un vino rosso corposo.

    Origine

    Italia, Campania

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)323,23
    Carboidrati (g)56,08
    di cui Zuccheri (g)1,85
    Grassi (g)5,44
    di cui Saturi (g)2,8
    Proteine (g)15,27
    Fibre (g)1,31
    Sale (g)0,07
    • Proteine
      15,27g·20%
    • Carboidrati
      56,08g·72%
    • Grassi
      5,44g·7%
    • Fibre
      1,31g·2%