Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Con un cavolo intero si otterranno crauti in abbondanza. Eventualmente cuocerne solo metà.
Preparare i crauti. In un tegame capiente rosolare brevemente l'aglio in olio evo. Aggiungere il cavolo tagliato a julienne con la mandolina e un goccio di aceto di mele.
Stufare irrorando con vino bianco e portare a cottura regolando di sale e pepe. Ci vorranno circa 30 minuti.
Per l'hummus frullare i ceci scolati con la thaina, il succo di un limone, l'olio di girasole, mezzo spicchio d'aglio, sale e poca acqua fino ad ottenere una crema.
Continuare a frullare l'hummus con i crauti a piacere fino ad ottenere il colore viola desiderato.
Terminare con un giro d'olio a crudo e semi di sesamo.
Prendere le carote, meglio quelle fresche e belle tenere col ciuffo. Stufarle con la buccia in una padella con un giro di olio evo e poca acqua. Chiudere con coperchio.
Portare a cottura mantenendole comunque al dente.
Disporre i semi di sesamo in un piatto e passarvi le carote da tutti i lati.
Servire insieme all'hummus viola con un bellissimo contrasto di colori
Conservare in frigo
Per un hummus dal sapore più intenso unire spezie e aromi a piacere.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 65,36 |
| Carboidrati (g) | 9,66 |
| di cui Zuccheri (g) | 5,55 |
| Grassi (g) | 1,19 |
| di cui Saturi (g) | 0,16 |
| Proteine (g) | 3,16 |
| Fibre (g) | 3,28 |
| Sale (g) | 0,06 |
