Crocchette di riso integrale e zucchine in padella

Name: Crocchette di riso integrale e zucchine in padella
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 g Riso integrale biologico; 3 unità Zucchine; 1 unità Uovo da galline allevate a terra; 6 unità Pane grattugiato; 4 unità Formaggio grattugiato; 2 unità Farina di grano bio; q.b. Menta; q.b. Olio extravergine di oliva; q.b. Basilico

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Categoria: Antipasti

Crocchette di riso integrale e zucchine in padella: un delizioso antipasto e perfette come aperitivo, si possono preparare in poche mosse utilizzando anche il riso avanzato!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Riso integrale biologico50g
Zucchine3unità
Uovo da galline allevate a terra1unità
Pane grattugiato6unità
Formaggio grattugiato4unità
Farina di grano bio2unità
Mentaq.b.
Olio extravergine di olivaq.b.
Basilicoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Lavate il riso e le zucchine, lessateli e aspettate che si raffreddino.
PASSO 2 DI 5
Lavate anche gli aromi e tritateli.
PASSO 3 DI 5
In una ciotola unite gli aromi agli altri ingredienti, compresi riso e zucchine ormai fredde.
PASSO 4 DI 5
Formate delle crocchette e cuocetele in una padella antiaderente con un filo di olio evo.
PASSO 5 DI 5
Servite calde o fredde.

Suggerimenti

Padella antiaderente

Informazioni generali

Note di conservazione

Consumare subito dopo la preparazione per mantenere la croccantezza.

Altre informazioni

Perfette per utilizzare il riso avanzato e ideali come aperitivo o antipasto.

Origine

Italia, Puglia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	242,58
Carboidrati (g)	31,5
di cui Zuccheri (g)	1,24
Grassi (g)	7,81
di cui Saturi (g)	4,41
Proteine (g)	12,6
Fibre (g)	1,91
Sale (g)	0,69

Proteine
12,6g·23%
Carboidrati
31,5g·59%
Grassi
7,81g·15%
Fibre
1,91g·4%