Crackers ai semi

Name: Crackers ai semi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 mL Acqua; 120 g Farina di riso; Due cucchiai Formaggio spalmabile; 40 mL Olio di semi di girasole; A piacere Paprica,pepe nero,curcuma; Mezzo cucchiaino Sale; 140 g Semi misti

@mescolabene

Categoria: Antipasti

Questi sono dei crackers perfetti come snack sano oppure come un aperitivo diverso dal solito. Sono senza glutine, facilissimi da realizzare e davvero saporiti e croccanti.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredienti

Nr. Porzioni

Acqua100mL
Farina di riso120g
Formaggio spalmabileDue cucchiai
Olio di semi di girasole40mL
Paprica,pepe nero,curcumaA piacere
SaleMezzo cucchiaino
Semi misti140g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
In una ciotola unite i semi alla farina. Date una prima mescolate e versate poi l’acqua, l’olio ed il sale. Mescolate bene con l’aiuto di un cucchiaio.
PASSO 2 DI 4
Una volta ottenuto il composto desiderato trasferitelo sulla teglia rivestita di carta da forno. Livellatelo bene e infornate a 200 gradi per circa 15 20 minuti.
PASSO 3 DI 4
Li ho poi guarniti con una cremina fatta di formaggio spalmabile, curcuma e timo. Ho spolverato il tutto con della paprika piccante e id il nostro aperitivo aspetta solo le bollicine!
PASSO 4 DI 4
Una volta croccante e dorato sfornatelo e lasciatelo intiepidire. Io ho deciso di spezzettarlo con le mani per creare dei crackers tutti diversi fra loro.

Suggerimenti

Un cucchiaio
Una ciotola
Una placca da forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Si possono conservare in un contenitore a chiusura ermetica per qualche giorno.

Altre informazioni

Io ho scelto di guarnirli con un formaggio spalmabile che voi potete scegliere in versione senza lattosio o vegetale a seconda delle vostre esigenze alimentari

Origine

Italia, Calabria

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	189,5
Carboidrati (g)	23,73
Grassi (g)	10,14
di cui Saturi (g)	1,16
Proteine (g)	2,19
Fibre (g)	0,3

Proteine
2,19g·6%
Carboidrati
23,73g·65%
Grassi
10,14g·28%
Fibre
0,3g·1%