Ingredienti
Nr. Porzioni
- Farina 00
150g150g - Semola rimacinata di grano duro
150g150g - Lievito istantaneo per torte salate (facoltativo)q.b.
- Sale
7g7g - Olio extravergine d’oliva
15g15g - Acqua a temperatura ambiente
175mL175mL
Preparazione
- PASSO 1 DI 6
Impasta farina e acqua, poi aggiungi il sale e infine l’olio.
- PASSO 2 DI 6
Forma un panetto e lascia riposare 30 minuti.
- PASSO 3 DI 6
Dividi l’impasto in tre parti e stendi le lingue di pizza.
- PASSO 4 DI 6
Disponile su una teglia con carta forno unta d’olio, aggiungi un po’ di sugo e cuoci a 250°C in forno statico, parte bassa, per 10 minuti.
- PASSO 5 DI 6
Tira fuori, aggiungi altro sugo e inforna di nuovo nella parte centrale per altri 10 minuti.
- PASSO 6 DI 6
Una volta croccanti e un po’ sbruciacchiate, insaporisci a piacere (io ho aggiunto origano secco).
Informazioni generali
Altre informazioni
Da gustare tiepide, facilissime e irresistibili!
Origine
Italia, Sicilia
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 229,04 |
| Carboidrati (g) | 44,82 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,08 |
| Grassi (g) | 3,38 |
| di cui Saturi (g) | 0,48 |
| Proteine (g) | 6,79 |
| Fibre (g) | 1,75 |
| Sale (g) | 0,55 |
- Proteine6,79g·12%
- Carboidrati44,82g·79%
- Grassi3,38g·6%
- Fibre1,75g·3%