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Gamberoni con vernaccia in friggitrice ad aria

Gamberoni con vernaccia in friggitrice ad aria

@namai-casa

Prepara i gamberoni alla vernaccia cotti al forno in soli 30 minuti un piatto di pesce speciale, gustoso e prelibato.

Difficoltà: Facile
Cottura: 15 min
Preparazione: 15 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Gamberi rossi xl surgelati40g
  • Vernaccia50mL
  • Spicchi di aglio2unità
  • Prezzemolo0.5unità
  • Olio extravergine d'oliva6unità
  • Saleq.b.

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Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Prepara un'emulsione con olio extravergine d'oliva, aglio tritato, prezzemolo tritato e sale.

  2. PASSO 2 DI 5

    Sciacqua i gamberi sotto acqua corrente e taglia i baffi.

  3. PASSO 3 DI 5

    Disponi i gamberi in una pirofila e versa sopra l'emulsione preparata.

  4. PASSO 4 DI 5

    Cuoci in forno a 170 gradi per 5 minuti.

  5. PASSO 5 DI 5

    Aggiungi la vernaccia e continua la cottura per altri 10 minuti.

Suggerimenti

  • Set piatti

  • Teglia quadrata o rettangolare

Informazioni generali

Note di conservazione

In frigorifero massimo 12 ore.

Altre informazioni

Accompagnare con pane carasau o pane tostato.

Origine

Italia, Sardegna

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)588,02
Carboidrati (g)1,91
di cui Zuccheri (g)1,91
Grassi (g)63,96
di cui Saturi (g)9,14
Proteine (g)0,97
Fibre (g)0,76
Sale (g)0,01
  • Proteine
    0,97g·1%
  • Carboidrati
    1,91g·3%
  • Grassi
    63,96g·95%
  • Fibre
    0,76g·1%