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Triangoli di mais senza glutine

Triangoli di mais senza glutine

@persaincucina

Un'idea perfetta per un aperitivo veloce, senza glutine e vegano, pronta in soli 10 minuti.

Difficoltà: Facile
Cottura: 15 min
Preparazione: 10 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina di mais200g
  • Acqua130g
  • Saleq.b.
  • Olio extravergine d'oliva1unità
  • Salsa a piacere (es. piccante)q.b.

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    In una ciotola mettiamo la farina di mais, aggiungiamo un cucchiaio d'olio e gradualmente versiamo l'acqua bollente e salata, mescolando.

  2. PASSO 2 DI 5

    Stendiamo l'impasto fra due fogli di carta da forno con l'aiuto di un mattarello fino ad uno spessore di pochi millimetri.

  3. PASSO 3 DI 5

    Ricaviamo dei triangolini di circa 4-5 cm per lato.

  4. PASSO 4 DI 5

    Disponiamoli su una teglia con carta da forno e cuociamoli a 200 gradi ventilato per circa 15 minuti.

  5. PASSO 5 DI 5

    Serviamoli con la vostra salsa preferita.

Suggerimenti

  • Ciotola

  • Mattarello

  • Carta da forno

  • Teglia

Informazioni generali

Altre informazioni

Ideali per un aperitivo veloce e adatti a tutti, anche a chi segue una dieta vegana o senza glutine.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)367,67
Carboidrati (g)34,19
di cui Zuccheri (g)0,7
Grassi (g)24,49
di cui Saturi (g)3,46
Proteine (g)4,05
Fibre (g)1,44
  • Proteine
    4,05g·6%
  • Carboidrati
    34,19g·53%
  • Grassi
    24,49g·38%
  • Fibre
    1,44g·2%