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Crostatine salate con mousse di prosciutto cotto

Crostatine salate con mousse di prosciutto cotto

@taniago74_cucinapertutti

Un antipasto veloce da preparare ma dall'effetto WOW

Difficoltà: Media
Cottura: 0 min
Preparazione: 30 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Grissini (io ho usato quelli alla barbabietola)50g
  • Burro50g
  • Prosciutto cotto120g
  • Formaggio spalmabile120g
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
  • Grissini per decorazioneq.b.
  • Olive per decorazioneq.b.

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    Metti il burro a fondere nel microonde e nel frattempo trita finemente i grissini.

  2. PASSO 2 DI 6

    Unisci al burro, versa negli stampi e metti in frigorifero per 30 minuti o in freezer per 10 minuti.

  3. PASSO 3 DI 6

    Nel frattempo prepara la mousse frullando il prosciutto col formaggio.

  4. PASSO 4 DI 6

    Aggiusta di sale e pepe.

  5. PASSO 5 DI 6

    Togli le crostatine dal frigo, rimuovile dallo stampo e riempi con la crema.

  6. PASSO 6 DI 6

    Decora con briciole di grissini e olive.

Suggerimenti

  • Microonde

Informazioni generali

Note di conservazione

Frigorifero

Altre informazioni

Per la base si possono usare anche i grissini normali o i crackers.

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)359,73
Carboidrati (g)10,05
di cui Zuccheri (g)0,8
Grassi (g)30,43
di cui Saturi (g)15,81
Proteine (g)11,81
Fibre (g)0,51
Sale (g)0,47
  • Proteine
    11,81g·22%
  • Carboidrati
    10,05g·19%
  • Grassi
    30,43g·58%
  • Fibre
    0,51g·1%