Farina di Ceci Farina biologica di ceci macinata a pietra: ricca di proteine, ideale per farinata, panelle, frittelle e per addensare zuppe e vellutate. Peso netto: 350g. La Farina di Ceci integrale bio è un alimento senza glutine ricco di proteine, fibre e carboidrati. Nella nostra tradizione è utilizzata per preparare la farinata ligure, ma è ottima anche per pane, biscotti, piadine e pasta fresca, magari mescolata ad altre farine per ottenere un impasto più facile da lavorare. Un antico mulino a pietra che gira e gira e gira sempre lentamente, ecco come nascono le nostre farine. Guarda il video del mulino.
Farina di Ceci Farina biologica di ceci macinata a pietra: ricca di proteine, ideale per farinata, panelle, frittelle e per addensare zuppe e vellutate. Peso netto: 350g. La Farina di Ceci integrale bio è un alimento senza glutine ricco di proteine, fibre e carboidrati. Nella nostra tradizione è utilizzata per preparare la farinata ligure, ma è ottima anche per pane, biscotti, piadine e pasta fresca, magari mescolata ad altre farine per ottenere un impasto più facile da lavorare. Un antico mulino a pietra che gira e gira e gira sempre lentamente, ecco come nascono le nostre farine. Guarda il video del mulino.
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| Energia (kcal) | 335 |
| Carboidrati (g) | 54 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,7 |
| Grassi (g) | 4,9 |
| di cui Saturi (g) | 0,6 |
| Proteine (g) | 22 |
| Fibre (g) | 14 |
| Sale (g) | 0,01 |
