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赤いマファルディーネとアンチョビ、ニンニク、パセリ、タッジャスカオリーブ

赤いマファルディーネとアンチョビ、ニンニク、パセリ、タッジャスカオリーブ

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シンプルで美味しいメインディッシュで、強い地中海の風味を愛する人にぴったりです。赤いマファルディーネは、アンチョビの風味、ニンニクの香り、パセリの新鮮さ、そしてタッジャスカオリーブの独特の味わいと完璧に調和します。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 赤いマファルディーネ320g
  • オイル漬けアンチョビ6個
  • ニンニク2個
  • 新鮮なパセリ1束
  • 種なしタッジャスカオリーブ50g
  • エクストラバージンオリーブオイル30mL
  • 唐辛子1個
  • 適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    赤いマファルディーネをたっぷりの塩水で、パッケージに記載された時間通りに茹でます。

  2. 7 中 2 ステップ

    その間に、フライパンでエクストラバージンオリーブオイルをニンニクと唐辛子と一緒に温めます。

  3. 7 中 3 ステップ

    アンチョビを加え、弱火で溶かします。

  4. 7 中 4 ステップ

    タッジャスカオリーブを加え、よく混ぜます。

  5. 7 中 5 ステップ

    パスタをアルデンテに茹でて、フライパンのソースに移します。

  6. 7 中 6 ステップ

    刻んだ新鮮なパセリを加え、数分間パスタを炒めます。

  7. 7 中 7 ステップ

    お好みで生のオリーブオイルを少し垂らして、温かいうちに提供します。

おすすめ

  • フライパン

  • ナイフ

一般情報

原産地

Italia, Toscana

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)128.01
炭水化物 (g)1.74
うち糖質(g)1.58
脂肪 (g)8.11
飽和脂肪酸 (g)1.43
タンパク質 (g)11.67
食物繊維 (g)0.92
セール0.26
  • タンパク質
    11.67g·52%
  • 炭水化物
    1.74g·8%
  • 脂肪
    8.11g·36%
  • ファイバー
    0.92g·4%