パスタ・麺類

ストロッツァプレーティのオーブン焼き、キノコとソーセージ添え
lottoconladieta

Manu food writer


かぼちゃのタリアテッレ ブランデーとパルミジャーノ・レッジャーノのソース
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白いモデナ牛のパルミジャーノ・レッジャーノ、ヘーゼルナッツ、クランベリーを使ったかぼちゃのリゾット
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モデナの白牛のパルミジャーノ・レッジャーノを使ったカボチャのクリーム
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ジャガイモのニョッキとバジルペースト、キノコ、パルミジャーノ・レッジャーノ・ヴァッケ・ロッセ
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ジェノヴェーゼペストとインゲン、ジャガイモ、パルミジャーノ・レッジャーノ・ヴァッケ・ロッセのトロフィエ
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ブロッコリー、ドライトマト、羊のブルーチーズを使ったグルメペンネ
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フジッリとグリーンピース、キノコ、パルミジャーノ・レッジャーノ・ヴァッケ・ロッセ
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ブロッコリー、ドライトマト、パルミジャーノ・レッジャーノ・ディ・ヴァッカ・ビアンカ・モデネーゼのタリアテッレ
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かぼちゃクリーム、マッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノのタリアテッレ
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ブロッコリーとパルミジャーノ・レッジャーノのチップスを添えたカラマラータ
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ペンネ・アッラ・ノルマ メランザーネとフォッサ・ディ・ソリアーノDOPチーズ
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ロマーニャのパッサテッリ、トマトソースと60ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ添え
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サフランとペコリーノ・ディ・グロッタ、玉ねぎ、タイムのマッロレッドゥス
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グリーンソースと24ヶ月熟成パルミジャーノ・ヴァッケ・ロッセのクリームを添えたグリーンピースとブロッコリーのリングイネ
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レモンとローズマリーのリゾット、ブラウンカウのパルミジャーノで仕上げた
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カスヌーデルン グルメ カチョッタ ベジタリアンレンネットとパルミジャーノ・レッジャーノ
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季節の野菜とパルミジャーノ・レッジャーノ・ヴァッケ・ロッセの春のジーティ
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ストラッチャテッラ イン ブロード コン パルミジャーノ 50 ヶ月 と フレッシュ パセリ
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ブルーベリーと赤玉ねぎのリゾット、ヤギのフォッサチーズとセージ添え
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トマトクリームとパルミジャーノ・レッジャーノのリガトーニ・アラ・ウォッカ
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