ルッコラを洗って切る。
フェンネルを洗って切る。
パスタを茹で、アルデンテで湯切りする。
パスタを冷水で冷やす。
すべての材料をボウルに入れる。
エクストラバージンオリーブオイル、ターメリック、こしょうで味付けする。
よく混ぜ、すぐに出すか、食べる直前まで冷蔵庫で保存する。
パスタを茹でる鍋
ボウル
ザル
食べる直前まで冷蔵庫で保存する
種なしオリーブとケッパーを加えてもよいです。高たんぱくパスタは、好みに応じて豆のパスタ、スペルト小麦、または小麦のパスタに代えてもかまいません。
Italia, Puglia
| エネルギー (kcal) | 141.84 |
| 炭水化物 (g) | 20.79 |
| うち糖質(g) | 1.47 |
| 脂肪 (g) | 4.56 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.66 |
| タンパク質 (g) | 4.77 |
| 食物繊維 (g) | 1.87 |
| セール | 0.08 |