フライパンにエクストラバージンオリーブオイル20gを熱し、ひき肉を塩こしょうで調味して炒めます。火が通ったら、煮汁をフライパンに残しつつ、肉をボウルに移します。
肉の煮汁が残るフライパンに、薄切りの玉ねぎ、角切りトマト、唐辛子、角切りのパプリカを加え、強火で10分炒めて味を出します。
10分後、黒いんげん豆100g、炒めた肉、トマトペースト、野菜ブイヨンを加えて混ぜ、約30分煮ます。その後、数秒だけ全体をミキサーにかけます。
粗く刻んだソースを再びフライパンに戻し、残りの黒いんげん豆200gを加えて数分加熱します。
その間に、カネーデルリをパッケージに記載された時間だけ野菜ブイヨンでゆでます。
皿の下にソースを敷き、その上にカネーデルリを盛り付けます。
フライパン
ミキサー
カネーデルリはトレンティーノの代表的な料理で、ここではメキシコ風に再解釈しています。
Italia, Trentino Alto Adige
| エネルギー (kcal) | 131.94 |
| 炭水化物 (g) | 9.7 |
| うち糖質(g) | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 6.55 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.6 |
| タンパク質 (g) | 7.47 |
| 食物繊維 (g) | 2.23 |
| セール | 0.24 |
マーケットプレイス上の各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売者によって出品・販売されています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見やチェックアウトを支援しますが、販売は販売者が行い、販売者が取引の当事者となります。
発送は提携販売者が直接行います。荷物は販売者の倉庫またはその物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この方式により配達がより効率的になり、在庫を実際に保有する者が受注管理を担当することが保証されます。
商品ページには、販売者または製造者が提供したデータ、すなわち公式ラベルに基づく成分、アレルゲン、栄養情報が記載されています。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問は販売者にお問い合わせください。
このプラットフォームは食品のメイド・イン・イタリーを評価し、より利用しやすくするために生まれました。私たちは、カタログが一貫しており情報が透明な食品系EC出店者を厳選します。各商品には識別可能な出店者と詳細な情報ページが紐づけられており、ここでの購入が安心して買い物することを意味するように努めています。
配達時間と費用は販売者と配送先によって異なります。支払いを確定する前のチェックアウト画面で、常に最新の配達見積もりをご確認いただけます。国際発送の場合、国や配送業者によって所要時間が異なることがあります。