アボカド、バジル、レモンをベースにした、クリーミーでさわやかなペスト。パスタやブルスケッタの味付けに、またさまざまな料理に添えるソースとして最適です。
すべての材料を一緒にミキサーにかけ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
味見をして、好みに応じて塩とオイルを調整する。
アボカドのペストは、パスタやブルスケッタの調味料として、またはほかの料理に添えるソースとして使う。
ミキサー
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日保存する。
Italia
| エネルギー (kcal) | 186.02 |
| 炭水化物 (g) | 1.93 |
| うち糖質（g） | 1.93 |
| 脂肪 (g) | 17.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.9 |
| タンパク質 (g) | 3.52 |
| 食物繊維 (g) | 2.99 |
