ロッココ

準備

1. 10 中 1 ステップ

   オーブンを160度に予熱します。アーモンドをオーブンで10分間温めますが、焼かないようにします。

2. 10 中 2 ステップ

   アンモニアを水に溶かし、次にピスト、オレンジペースト、バニラエッセンスを加えます。

3. 10 中 3 ステップ

   よく混ぜて、温かいアーモンドを加えます。

4. 10 中 4 ステップ

   最後に、小麦粉を加えて粘り気のある生地を作ります。

5. 10 中 5 ステップ

   生地を粉を振ったボウルに移し、冷まします。

6. 10 中 6 ステップ

   生地をシリンダー状にし、70gずつに切ります。

7. 10 中 7 ステップ

   棒状にしてリング状に閉じます。

8. 10 中 8 ステップ

   ロッココをクッキングシートを敷いた天板に並べ、間隔を空けます。

9. 10 中 9 ステップ

   表面に溶き卵を塗り、5分後にもう一度塗ります。

10. 10 中 10 ステップ

    190度で約25分間焼きます（柔らかいバージョンの場合は15分）。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)