材料を指定された順番で高くて細い容器に入れます。
容器の底にハンドブレンダーを置き、動かさずに作動させます。
マヨネーズが固まるまでブレンドを続けます。
マヨネーズを均一にするために、数秒間ブレンダーを上下に動かします。
冷蔵庫で約1時間保存してから提供します。
ハンドブレンダー
高くて細い容器
冷蔵庫で最大3日間保存してください。
アクアファバは、浸した乾燥ひよこ豆の煮汁や缶詰のひよこ豆の液体から得られます。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 551.05 |
| 炭水化物 (g) | 2.9 |
| うち糖質（g） | 0.18 |
| 脂肪 (g) | 59.83 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.7 |
| タンパク質 (g) | 0.57 |
| 食物繊維 (g) | 1.03 |
| セール | 0.78 |
