成分
分量
- パーネアッツィモのスライス
200g200g - 袋入りの洗浄済みビエトラ
400g400g - クレセンツァ
170g170g - 卵
1個1個 - オイル漬けのドライトマトのフィレ適量
- ニンニク
1個1個 - 塩適量
- コショウ適量
- エクストラバージンオリーブオイル適量
準備
- 14 中 1 ステップ
ビエトラを少量の水で数分間茹でます。
- 14 中 2 ステップ
ビエトラをしっかりと絞り、ポテトマッシャーを使用します。
- 14 中 3 ステップ
フライパンでニンニクと少量のオイルでビエトラを炒めます。必要なら少し刻みます。
- 14 中 4 ステップ
少し冷ましてから、ビエトラにクレセンツァ、オイル漬けのドライトマトのフィレ、卵を加えてフィリングを準備します。
- 14 中 5 ステップ
塩とコショウで味を調えます。
- 14 中 6 ステップ
すべてを滑らかな混合物になるまで混ぜ合わせます。
- 14 中 7 ステップ
オーブン用のトレイをすべての側面に油を塗ります。
- 14 中 8 ステップ
トレイはパーネアッツィモのスライスとほぼ同じサイズでなければなりません。
- 14 中 9 ステップ
パーネアッツィモのスライスを少しずつ湿らせ、壊れた部分も使用してトレイ全体を覆うようにします。パッケージのすべてのスライスは必要ありません。
- 14 中 10 ステップ
底に最初のフィリングの層を塗ります。
- 14 中 11 ステップ
湿らせたシートで覆い、混合物が終わるまで層を作り続けます。
- 14 中 12 ステップ
最終的に3層になるはずです。
- 14 中 13 ステップ
最後のシートで終わり、端を折り返してケーキを閉じます。
- 14 中 14 ステップ
しっかりと油を塗り、175度で約45分間焼きます。
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で保存
その他の情報
パーネアッツィモには塩が含まれていないため、ケーキの表面に少量の塩を振りかけることができ、焼き上がった後に生のオイルを少し加えると非常に良いです。
原産地
Italia, Liguria
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal) | 149.77 |
炭水化物 (g) | 19.04 |
うち糖質(g) | 1.71 |
脂肪 (g) | 5.33 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.76 |
タンパク質 (g) | 7.18 |
食物繊維 (g) | 1.83 |
セール | 0.08 |
- タンパク質7.18g·22%
- 炭水化物19.04g·57%
- 脂肪5.33g·16%
- ファイバー1.83g·5%