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  2. チーズケーキ サラータ フォルマッジョ エ ペーレ

準備

Descrizione

レシピ
di_bina_in_meglio
チーズケーキ サラータ フォルマッジョ エ ペーレ

チーズケーキ サラータ フォルマッジョ エ ペーレ

@di_bina_in_meglio
カテゴリ: ワンプレート料理

山羊チーズと梨の組み合わせが絶妙な塩味のチーズケーキで、パスタフィッロのクラストに包まれています。

難易度: 中級
調理時間: 40 分調理: 40 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

成分

分量
  • パスタフィッロ2枚
  • 山羊チーズ(フィオッコ・ディ・ネーヴェ)260g
  • コンフェレンス梨2個
  • 溶かしバター40g
  • 卵2個
  • 有機アーモンド飲料200ml
  • 塩適量
  • 胡椒適量
  • 乾燥タイム適量
  • アーモンドクランチ適量
  • アガベシロップ適量
12 中 1 ステップ

2つのパスタフィッロのパッケージを広げ、2枚のシートをアコーディオンのように折りたたんでボートを作ります。

  • 12 中 2 ステップ

    すべてのボートをオーブンペーパーで覆った天板に並べ、溶かしバターをかけます。

  • 12 中 3 ステップ

    バターをよく広げるために刷毛で塗ります。

  • 12 中 4 ステップ

    チーズと梨をスライスし、それぞれのスライスを半分に切ります。

  • 12 中 5 ステップ

    スライスを交互にパイ生地の折り目に配置します。

  • 12 中 6 ステップ

    カップに卵と有機アーモンド飲料を入れて混ぜます。

  • 12 中 7 ステップ

    塩と胡椒で味を調え、よく混ぜます。

  • 12 中 8 ステップ

    得られた混合物をケーキの表面にかけ、刷毛を使って広げます。

  • 12 中 9 ステップ

    アーモンドクランチと乾燥タイムを振りかけます。

  • 12 中 10 ステップ

    180度の予熱したオーブンで約35〜40分焼きます。

  • 12 中 11 ステップ

    表面が黄金色になるまで焼きます。

  • 12 中 12 ステップ

    焼き上がったら、より濃厚な味わいのためにメープルシロップをかけることができます。

  • 一般情報

    その他の情報

    このケーキは少し甘酸っぱい味わいで、生ハムのスライスと一緒に提供するのも素晴らしいです。

    原産地

    Italia, Liguria

    分析

    マクロ栄養素 (100 gr)

    注意
    ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
    エネルギー (kcal)324.41
    炭水化物 (g)15.75
    うち糖質(g)2.76
    脂肪 (g)21.73
    飽和脂肪酸 (g)7.31
    タンパク質 (g)15.75
    食物繊維 (g)3.31
    セール0.48
    • タンパク質
      15.75g·28%
    • 炭水化物
      15.75g·28%
    • 脂肪
      21.73g·38%
    • ファイバー
      3.31g·6%
    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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