フェンネルのカツレツとオレンジのベシャメルソース

準備

1. 7 中 1 ステップ

   フェンネルをスライスします。

2. 7 中 2 ステップ

   パン粉、ウコン、パプリカ、米粉を混ぜてパン粉を作ります。

3. 7 中 3 ステップ

   フェンネルのスライスを溶き卵にくぐらせ、次にパン粉にまぶします。

4. 7 中 4 ステップ

   スライスを天板に並べ、エクストラバージンオリーブオイルをスプレーし、180°Cのオーブンで黄金色になるまで焼きます。

5. 7 中 5 ステップ

   オレンジを絞り、ジュースを濾して、エクストラバージンオリーブオイル、米粉、ひとつまみの塩と一緒にブレンドします。

6. 7 中 6 ステップ

   混合物を火にかけ、クリームが濃くなるまで混ぜます。

7. 7 中 7 ステップ

   フェンネルのカツレツをオレンジのベシャメルソースと一緒に提供します。

おすすめ

• オーブン用天板

• 小鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)