Instagramで紹介された、手早く作れるシンプルなオレンジケーキ。オレンジの香りが広がるしっとりしたケーキで、おやつにぴったり。作者はオーブンの代わりにエアフライヤーでの焼成も提案している。
オーブンを170°Cのファンモードで予熱する（代わりに、最初の工程はエアフライヤーを170°Cに設定してもよい）。
有機オレンジをよく洗い、元の手順に従う場合は皮をすりおろして果汁を絞る（ここではオレンジを丸ごと使うので、好みに応じて調整する）。
ボウルで卵と砂糖（またはエリスリトール）を泡立つまでよく混ぜる。
はちみつとエクストラバージンオリーブオイルを加え、よく混ぜる。
小麦粉と片栗粉をベーキングパウダーと一緒にふるい入れ、生地が均一になるまで混ぜ込む。
オレンジ（果肉、果汁、皮のいずれかまたは全部）を生地に加え、全体に行き渡るように混ぜる。
生地をクッキングシートを敷くか、バターを塗って粉をふった型に流し入れる。
170°Cのファンモードのオーブンで約40分焼き、串を刺して焼き具合を確認する。
エアフライヤーの場合：170°Cで15分焼き、その後160°Cに下げてさらに15分焼く。串で確認する。
型から外す前に冷ましてから、提供する。
ファンオーブン
エアフライヤー（任意）
ボウル
ケーキ型
ふるい
手動ミキサーまたはホイッパー
季節の果物がおすすめ。焼け具合は必ず串を刺して確認すること。分量は約8人分の目安。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 169.44 |
| 炭水化物 (g) | 37.28 |
| うち糖質（g） | 12.4 |
| 脂肪 (g) | 2.49 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.86 |
| タンパク質 (g) | 6.05 |
| 食物繊維 (g) | 0.94 |
| セール | 0.2 |
