タコのカルパッチョとレンズ豆のクリーム

準備

1. 9 中 1 ステップ

   エクストラバージンオリーブオイルのスプーンをフライパンで温め、玉ねぎ、セロリ、にんじんのソフリットを加えます。

2. 9 中 2 ステップ

   野菜が柔らかくなるまで炒めます。

3. 9 中 3 ステップ

   フライパンに調理済みのレンズ豆を加え、炒めた野菜とよく混ぜます。

4. 9 中 4 ステップ

   味をなじませるために数分間調理します。

5. 9 中 5 ステップ

   すべてをミキサーに移し、滑らかなクリーム状にします。

6. 9 中 6 ステップ

   塩とコショウをお好みで加えます。

7. 9 中 7 ステップ

   クリームをボウルまたは皿に注ぎます。

8. 9 中 8 ステップ

   レンズ豆のクリームの上にタコのカルパッチョを並べます。

9. 9 中 9 ステップ

   すぐに提供するか、消費するまで冷蔵庫で保存します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)