ミニトマトを洗って半分に切る。ボウルに入れ、塩、こしょう、オレガノ、すりおろすか細かく刻んだニンニク1片、オイルで和える。
生地の形に合う型にオーブンシートを敷く。この場合は直径26cmの丸型を使い、切り口を上にしてミニトマトを並べる。
静止熱でオーブンを200°Cに予熱する。
パイシートにマスタードを大さじ1塗る。
マスタードを塗った面をミニトマトの上にのせ、トマトの上にも側面にもよく密着させ、丁寧に折り込む。
表面にフォークで穴を開け、25〜30分、または表面がきつね色になるまで焼く。
オーブンから取り出し、10分休ませる。
型の上に皿をかぶせ、飛び散りに注意しながら慎重にひっくり返し、型を外し、移動したかもしれないミニトマトを整える。
バジルの葉を数枚飾る。盛り付けて、ミニトマトとマスタードのタルトを楽しんでください。
oben shiito
obedon yō no kata
冷蔵庫
このミニトマトとマスタードのタルトは砂糖なしのバージョンです。より甘い味が好みなら、ミニトマトをのせる前にオーブンシートに砂糖を大さじ1ふりかけてもよいです。
Italia, Veneto
| エネルギー（キロカロリー） | 106.52 |
| 炭水化物（グラム） | 15.99 |
| うち糖類（グラム） | 3.54 |
| 脂質（グラム） | 2.69 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 1.11 |
| たんぱく質（グラム） | 4.2 |
| 食物繊維（グラム） | 1.56 |
| 食塩（グラム） | 0.36 |
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