ボウルに水と塩を入れ、その上に小玉ねぎを入れたバスケットを置いて、100度、速度4で20分加熱する。
中身を取り出し、小玉ねぎは取っておく。
ボウルにオリーブオイルを入れ、100度、速度1で3分炒める。
蝶形アタッチメントを付け、小玉ねぎを加えて、計量カップを少し傾けた状態で100度、速度1で10分加熱する。
酢と砂糖を加え、Varoma、速度1でさらに5分加熱して仕上げる。
Bimby
フライパン
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する
甘酢小玉ねぎは、ローストした肉や熟成チーズに合わせるのに最適な、甘酸っぱい風味のおいしい付け合わせです。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 53.54 |
| 炭水化物（グラム） | 12.15 |
| うち糖類（グラム） | 12.15 |
| 脂質（グラム） | 0.09 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.02 |
| たんぱく質（グラム） | 1.16 |
| 食物繊維（グラム） | 1.46 |
| 食塩（グラム） | 0.01 |
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