卵を電動ミキサーで明るく泡立つまで泡立てる。
バニラ香料、油を少しずつ加え、牛乳を加える。
ふるった小麦粉220g、ベーキングパウダー、バニラを加える。
生地を2つに分け、一方にココアと牛乳を加え、もう一方に残りの小麦粉30gを加える。
オーブンシートを敷いたプラムケーキ型に、明るい生地を大さじ2、暗い生地を大さじ2交互に流し入れる。
180度のオーブンで35〜40分焼き、つまようじで焼き加減を確認する。
電動ミキサー
プラムケーキ型
オーブンシート
密閉容器に入れて2〜3日保存してください。
25x11cmの型に適しています。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 338.97 |
| 炭水化物 (g) | 42.73 |
| うち糖質（g） | 22.98 |
| 脂肪 (g) | 15.8 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.59 |
| タンパク質 (g) | 8.1 |
| 食物繊維 (g) | 2.21 |
| セール | 0.15 |
